- El distintivo reconoce el trabajo de productoras y productores por el cuidado del medioambiente con prácticas amigables
2000Agro/Redacción
La Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) entregó el 26 de septiembre los primeros certificados para el uso de la marca de certificación “Café de Sombra Natural CSN” a productoras y productores de Veracruz, y reconoció su labor en el cultivo de este grano bajo un sistema agroforestal que cuida el medioambiente y que promueve prácticas de producción amigables con la naturaleza.
En el acto, celebrado en Córdoba, Veracruz, la extitular de la Semarnat, María Luisa Albores González, aseguró que con estas acciones se da respuesta a la demanda de cafetaleras y cafetaleros para mejorar las condiciones de mercado de su producto, al permitirles un respaldo que impulse su comercialización en el ámbito nacional y en países donde se exige que el aromático cuente con este distintivo.
Además, señaló que este documento que se entrega hoy es un reconocimiento al esfuerzo por el cuidado ambiental, ya que las plantas de café bajo sombra brindan importantes servicios ambientales como la captura de carbono que evitan la erosión del suelo y mejoran la calidad del aire.
La exfuncionaria agradeció la participación y el trabajo de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (Conanp), de la Dirección General de Agroecología y Patrimonio Biocultural, así como del Programa Sembrando Vida de la Secretaría de Bienestar, que impulsaron esta iniciativa para los cafetaleros.
El certificado para el uso de la marca de certificación Café de Sombra Natural CSN puede ser solicitado sin costo por personas físicas o morales que sean propietarias o legales poseedoras de un predio con cafetal bajo sombra natural en territorio nacional, y que durante su siembra y cosecha hayan implementado prácticas de conservación, protección, cuidado y fomento de la agrobiodiversidad, indicó la dependencia.
Fotografía: Semarnat
