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Las plantas utilizan las ondas de luz
entre los 400 y 800 nanómetros (PAR)
para sus procesos de fotosíntesis; en
este rango, encontramos los diferentes
colores visibles, siendo el espectro azul
el más cargado energéticamente (mayor
frecuencia de la onda) al estar cercano
ya a los rayos ultravioleta.
La planta, como cualquier objeto, refle-
ja la luz que no está absorbiendo, esto
dependerá de su capacidad fotosinté-
tica, siendo roja cuando su capacidad
es baja, verde cuando su capacidad es
media y azul cuando su capacidad es
alta; es aquí donde el manejo integral del
cultivo nos permite absorber la mayor
cantidad de luz posible y maximizar el
rendimiento buscando cultivos de hojas
con tonalidades azules.
Con base en este principio, se ha desa-
rrollado recientemente la técnica Blue
Leaf a cargo del ingeniero Eulalio Fonse-
ca, asesor en cultivos hortícolas, quien
explica en qué consiste determinar el
estatus nutrimental de las plantas de
acuerdo a la intensidad de luz azul que
refleja, la que es la ideal.
Además del azul podemos encontrar en
las plantas otros colores como el verde,
rojo, amarillo y gris, estos colores reflejan
el estado nutrimental de las plantas.
Colores y el estado
de los cultivos
l
Rojo
Cuando una planta refleja un
tono rojizo en las hojas, quiere decir que
se trata de un cultivo senescente y se
encuentra en su última etapa de produc-
ción. En estas circunstancias no es redi-
tuable invertir para recuperarlo.
l
Amarillo
Quizás el color más conoci-
do por reflejar deficiencias nutrimentales,
principalmente de nitrógeno, aunque la
escasez de otros nutrimentos como
el Fe, Mg y Mn pueden ocasionar este
efecto en las plantas. Cuando se trata de
este color, el agricultor sí puede invertir
para corregir las deficiencias y el primer
paso es realizar acciones para cambiar
el cultivo de amarillo a verde. Es necesa-
rio realizar análisis del suelo y de la savia
del peciolo para saber de qué deficiencia
se trata.
Además de ello, se sugiere realizar las
siguientes acciones para facilitar y acele-
rar el cambio a color verde:
